Botti – Vinhandel & Bar
Hvis du er til naturlige vine, må du bare besøge Botti. Den lille vinbar, flaskebutik og spisested, som er skabt af sommelier Bo Brattlan og madentreprenør Claus Meyer (også kendt som foregangsmanden for Det Nordiske Køkken), er et paradis for enhver vinkender, som kun går efter det bedste. Her kan du nyde vin på glas og en nøje afstemt menu med lækre snacks. Det er det perfekte sted at tilbringe en hyggeaften, men også hvis du bare trænger til et lille glas før middagen.
Vinen tager udgangspunkt i de klassiske smage og er dyrket med respekt for jorden og med en økologisk tankegang. Italien, og især Piemonte, er vores specialitet.
Vi serverer lette retter og vinbar snacks, inspireret af maden vinbønderne selv spiser, når de kommer trætte hjem fra mark og kælder.
Vi vil gerne holde fast i, at vi er en bar, hvor værtskabet er i fokus. Derfor tager vi heller ikke imod reservationer, for vi mener, at der altid skal være plads til at besøge Botti, men aldrig på tid.
